03/08/2007
Le problème de la volaille
Article paru dans la Voix de l'Ain Vendredi 3 août 2007
Dans la charte de l'AOC (appellation d'origine contrôlée), rédigée en 1957, il n'est bien sûr pas question d'OGM, Cependant, le problème est d'actualité. Si pour le mais en lui-même, il existe une obligation d'étiquetage, ce n'est pas le cas pour la viande et la volaille. Les animaux peuvent effectivement être engraissés à 100 % par une nourriture transgénique sans que cela n'apparaisse au moment de la vente. Comment savoir si l'alimentation de la volaille n'est pas constituée par du mats transgénique ? À l'heure actuelle, seule la bonne foi des producteurs est posée en garantie. Pas sûr que cela suffise au consommateur.
22:40 Publié dans La presse locale | Lien permanent | Commentaires (2)
Commentaires
la bonne foi des producteurs n'est pas suffisante carils peuvent être trompés
l'idéal consommer leur production séchée sur place et non mélangée dans les silos comme le fait les coopératives
il faut mettre la pression sur cet aspect qui est la face visible de l'iceberg OGM
Écrit par : froidevaux | 07/08/2007
En tant que consommatrice cela ne me suffit pas.
Effectivement cela veut dire qu'il ne faut pas qu'il y ait de mélange dans les silos.
Mais peut être qu'en affichant que le poulet de Bresse est dorénavant un poulet avec ou sans OGM, peut être les responsables de l'aoc se sentiront concernés ?
Écrit par : mlm | 11/08/2007
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